Ja jag vet jag äter mat på fastan oxå men nu har jag beslutat mig för att nästa fasta, på måndag, ska det ätas soppa hela dagen och funkar det ja då håller jag mig till det. Enkelt att räkan kalorier på en soppa oxå.

Men idag är det lite extra festligt på GI sidan, fast egentligen på söndag men Mats är borta då så det får bli en festlig söndagsfrukost på lördag.

Frukost: Omelett och Smoothie (1 person)

Oj då det vart väl kanske inte något jätte ovanligt men vi har i äggröran lite vispgrädde i övrigt som de andra dagarnas omelett. Efter det så äter vi en hemma gjord smoothie med 100 g naturell yoghurt och mango. Vi har köpt färsk mango som vi skalat och mosat och sedan frusit in och är perfekt att ha när man vill göra en smoothie t.ex Skulle ha varit en rågkuse med kalkonbröst med på frukosten men sånt finns inte här och vi har fortfarande ingen ugn ;)

Lunchen Kyckling och bönor (1 person)

100 g kycklingbröst, strimlad, färsk ingefära, ca 5 cm, strimlad, lök, långbönor (går bra med haricots verts), vitlök, vispgrädde. Steker ihop allt och till det 2 stekta ägg. 

Det är något som är vanligt här att det finns stekt ägg på maten inte bara på pytt i panna och det är gott och bra att dryga ut med om man har bara lite mat.

Middag: Köttfärsbiffar och majs (1 person)

Vi var ganska mätta från lunchen men middagen ska i innan det blir för sent på kvällen. Det blir 150 köttfärsbiffar, de som vi åt i början på veckan och till det så tog jag ut 100 g frusen majs som jag tinar upp och saltar. 

Mellanmål: En hårdbrödmacka med lite smör, en skiva vattenmelon

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här hösten 2014, fick vi besök av husets ägare i Malaysia. Vi anade att dom vill ha tillbaka sitt hus nu när dom flyttat tillbaka till Malaysia. Han fråga hur länge vi tänkt bo där och jag sa så länge som möjligt. Vi har bott i huset sedan det va...

Vi klarade julen bra. Vi gick faktiskt inte upp i vikt trots att vi åt både LCHF bröd, godis, kakor och bullar.  Å andra sidan gick vi inte ner i vikt heller. Står lite stilla så vi gjorde något som heter fettfasta för att kicka igång våran kropp. ...

Vi var i Bangkok över julen. Det blev lite för mycket gosaker men jag klarade mig rätt bra ändå. Lite av det jag bakade ser ni nedan: Bounty Cups 8 st (Original recept är från Bakasockerfritt) Botten: 17 g rumsvarmt smör 0.5 dl mandelmj...

Plötsligt hade det gått 10 år och jag måste ha nytt körkort. Det är alltså 10 år sedan som vi gifte oss och jag bytte namn. Tiden går fort.    När jag ska skicka in för att förnya mitt körkort, passar min man på att göra det oxå. Han har varit utan...

Det har hunnit gå över 2 år sedan senaste inlägget. Tro om det kommer att finnas någon som läser nu efter så lång tids uppehåll. Jag har inte varit helt på latsidan, finns i alla fall matbilder på Instagram. Där heter jag Janel6302.   Det blir ...