Vaknar med en förskräckelse att nu är det slut med sötebrödsdagar. Inget godis, bullar, kakor eller smörgåsar oj oj oj hur ska det gå ?

Börjar dagen med att väga in oss i alla fall sedan var det dax att laga frukost.

Frukosten idag är: Äggröra med skinka (1 person)

Själva omeletten består av 2 ägg, 2 msk vatten, salt peppar, 2 mska hackad purjolök, 1 röd paprika. Serveras till 200 g rökt skinka

Till Lunch vart det: hemmagjorda köttfärsbiffar och blomkålsmos (1 person)

150 g biff

0.5 stort blomkålshuvud som mosats med lite grädde och smör.

Biffarna är förgjorda på 1.5 kg köttfärs så det blev så många så vi kunde frysa in några. 

I färsen hade vi lök, vitlök, senaspfrön, grädde, peppar, salt, BBQ röksås mixade allt till en fin smet innan det blandades med färsen tillsammans med ett ägg och lite havregryn

Middagen: Kycklingfile med wokade grönsaker (1 person)

114 g strimlad kycklingfilé som förstekts

Lök, paprika, purjolök, zucchini, vitlök, färsk basilika, lite andra örtkryddor, salt och peppar

Skulle ha varit ugnsrostade grönsaker men när det inte finns någon ugn blir det wokade istället :P

Jag skrev ju att jag gått med i fatsecret. Blir lite konstigt att lägga in det vi ätit då inte är samma saker i Sverige som här i Malaysia men man får försöka att få ihop det i alla fall. Läsa på paketen här och väga och sedan hitta något som är nästan samma och få till Kcal siffran så den blir rätt.

Mats invägning:

Lenas invägning: