Idag vart vi utan internet. Det visa sig att enligt deras system så hade vi inte betalt men det hade vi och allt som gick automatiskt hos dom funkade inte så det var bara att vara utan internet en dag tills allt kom i ordning. 

Mats kopplade upp sig via telefonen men genom att mottagningen i det här huset är inte den bästa så måste han sitta uppe i sovrummet för att få kontakt med omvärlden.

Gjorde lite bröd och baconchips idag. Det är första gången som jag gör baconchips och vad jag har läst så lägger dom bacon på en plåt och in i ugnen tills dom blivit knapriga men jag slängde dom i stekpannan på låg värme och det gick bra det oxå. Dom stektes i sitt eget fett och blev knaprigt goda. Nu är inte baconen här någe salta alls så jag fick lov att salta dom oxå.

Så här ser mina små baconchips ut. Kanske gjorde dom lite väl små men då blev det ju fler.   

På kvällen åt jag lite baconchips och brie inlindad i tunnskuren chilisalami. Har redan tryckt i mig två rullar innan jag tog bilden   

Mats gjorde lite bounty som han frös in. Vi har gjort det här tidigare, det kan ni hitta här men vi har som jag skrev där att nästa gång ska vi ha mindre sötning och det har vi nu, en msk räcker för oss. 

Om man då ska kolla kolhydraterna och fettet i dom här så i hela smeten ser det ut så här:

Ja det blir ju en hel del kolhydrater. Det blev 20 bountisar så det är 6.65 g kolhydrater i varje bounty. Så är man strikt LCHFare ska man absolut inte äta en bounty. Nu är det kanske inte riktigt rättvist visande då vi använder kokosgrädde, men i kostbevakningen så finns inte grädde, grädden innhåller mindre kolhydrater, i alla fall våran grädde. Dvs att 4 dl kokosgrädde innehåller hos oss 9.2 g kolhydrater.

Det här är en av de tråkiga sakerna, om man vill räkna ut något ja då finns det inte appar eller program som är anpassad för vår mat. 

Struntar nu i omräkning för den som har mes kolhydrater är den mörka chokladen som vi använder MEN man kan utesluta den och göra en egen chokladröra att doppa i.  Det provar vi nästa gång med massor av smör, kokosolja, chiafrön, kakao, kokosgrädde och ev. sukrin om man inte är sockerberoende på hög nivå.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här hösten 2014, fick vi besök av husets ägare i Malaysia. Vi anade att dom vill ha tillbaka sitt hus nu när dom flyttat tillbaka till Malaysia. Han fråga hur länge vi tänkt bo där och jag sa så länge som möjligt. Vi har bott i huset sedan det va...

Vi klarade julen bra. Vi gick faktiskt inte upp i vikt trots att vi åt både LCHF bröd, godis, kakor och bullar.  Å andra sidan gick vi inte ner i vikt heller. Står lite stilla så vi gjorde något som heter fettfasta för att kicka igång våran kropp. ...

Vi var i Bangkok över julen. Det blev lite för mycket gosaker men jag klarade mig rätt bra ändå. Lite av det jag bakade ser ni nedan: Bounty Cups 8 st (Original recept är från Bakasockerfritt) Botten: 17 g rumsvarmt smör 0.5 dl mandelmj...

Plötsligt hade det gått 10 år och jag måste ha nytt körkort. Det är alltså 10 år sedan som vi gifte oss och jag bytte namn. Tiden går fort.    När jag ska skicka in för att förnya mitt körkort, passar min man på att göra det oxå. Han har varit utan...

Det har hunnit gå över 2 år sedan senaste inlägget. Tro om det kommer att finnas någon som läser nu efter så lång tids uppehåll. Jag har inte varit helt på latsidan, finns i alla fall matbilder på Instagram. Där heter jag Janel6302.   Det blir ...