Idag kom ugnen tjoho. Lätt som en plätt att bära men sedan vad det att få den att passa på micron för någon annan plats har vi inte plats för den. 

Den är bredare än micron och ställa micron ovanpå går inte för den blir jätte varm och plåten på den va lite av det vekaste lagret men man kanske inte ska begära så mycket av en billig ugn.

Hitta lite rör i förrådet och "snickrade" ihop underdelen på ugnen så den kan stå stadigt på den lilla micron som inte är så liten egentligen.

Det första som vi lagar i den är en päronpaj. Ja receptet va på äppelpaj men vi hade inga äpplen utan bara päron och mandariner förståss.

Receptet hittade jag på "Hitta recept" som är en del av "My Taste" Länken till orginalreceptet är här.

Vårt recept vart så här.

2 päron

0.5 msk kanel

1 dl krossad mandel

0.5 dl kokosflingor

0.5 dl hackade valnötter

1 tsk vailjpulver

75 g rumsvarmt smör

1 ägg

0.5 dl havregryn

Ingefärskrydda

Ugnsvärme 175 grader i varmluftsugn

Smöra en form

Skala och skiva päronen

Blanda alla nötter, kokosflingor, vaniljpulver i en skål med smör och gör en smuldeg men genom att vi har ett ägg i så kunde vi göra en botten istället och så gräddade vi pajskalet först och sedan las frukten som vi vänt i kanel i botten och gräddade i 25 minuter eller tills frukten blir mjuk.

Vi skulle äta hamburgare med bröd fast utan bröd, hur i hela friden gör man då?

Jo vi tog blad från ett kålhuvud och värmde det i mikron så det blev mjukt och i det så lade vi hamburgaren, champinjoner, tomat, stekt ägg och jag hade då även cheddar ost på. Vart mycket gott. Jag brukar ändå tycka det är förmycket med bröd och så här kunde man hålla alla sakerna på plats utan att dom rinner ut, ja det vill säga om man har tillräckligt stort blad.

Nedan ser ni resultatet innan jag viker ihop den och mumsar i mig den. Ingen senap ingen ketchup på.

Nya året har startat bra med sol. Det får gärna fortsätta vara soligt. 

Om 29 dagar börjar Chinesiska nyåret att firas här. Då har jag lärt mig att alla chineser städar hela huset och det tvättas mattor och allt rengörs in i minsta vrå och då är det ju bra om det är sol så sakerna torkar.

Med det Chinesiska nyåret kommer mandariner. Det är stora lådor med mandariner och dom är så himla goda, mandarinerna alltså inte lådorna.   

Nu ska jag ju helst inte äta frukt men Mats beställde bananer till min mage och då av bara farten beställer han även en låda mandariner, en påse päron och 4 st vattenmeloner. Den här veckan kommer nog att gå åt fanders med viktnedgången för jag kommer inte att kunna låtabli mandarinerna och bananerna äter jag ju redan på nåder. 

Nu när dom är här så är det väl bara att äta och ta uppsteget eller nedsteget att vågen kommer inte att visa glädjande besked.

  Det är 3 lager med mandariner i lådan. Smart att lägga dom i varsin påse så om en blir dålig blir inte de andra "smittade".

Igår på nyårsafton stände dom av vägen mellan IKEA och The Curve för att sätta upp en scen inför nyårsfirande. Det har de gjort i alla fall de senaste 4 nyåren som vi bott här ute i huset och inte en enda gång har vi varit ner och kollat. Vid tolvslaget är det fyrverkerier som gäller och det är gigantiska fyrverkerier. Vi kan höra jublet   och vi kan se ganska så bra från vårt fönster på andra våningen, tredje våningen har inget fönster åt det hållet.

Den här gången hade vi tänkt att vi skulle gå ner bara för att med egna ögon se hur mycket folk det är men så blev det inte.

Jo jag är bättre och äter nästan som vanligt men så bra kände jag mig inte så att jag ville gå ner bland en massa folk och jag menar att det är EN MASSA FOLK. Det är så mycket folk så dom parkerar längst hela våran väg, alltså den som är utanför muren, i 3 rader. När fyrverkerierna är färdigsmällda då ska alla människor hem samtidigt och det är ganska så kaotiskt. Poliserna står nere i korsningen och dirigera trafiken för fullt.

Men det är egentligen ingen större förlust att inte gå ner, kan vara mer av motionssynpunkt då men inte för allt det andra.

Ingen speciellt flådig middag åt vi heller. Jag äter fortfarande lite men ofta. Lyxade till med ost virad med skinka, fast bara till mig då Mats inte äter ost.     

GÅTT NYTT ÅR och låt 2014 bli ett bra år

...blir det många filmer och serier som jag tittar på. 

Exempel på vad jag tittat på den här gången är:

"Morden i Sandhamn", "Fjällbackamorden", "Jet Lag - Déclage Horaire", "Arthur Christmas", "Grown Ups 2", "Changeling", "The Talent of Despereaux"  pluss då de vanliga serierna som vi följe fast det är många som har juluppehåll just nu   

Har även lyssnat klart på Mons Kallentofts 7:e boken med Malin Fors "Vindsjälen"  inte lika bra som dom övriga Malin Forsböckerna. När jag ändå håller på med böcker så kan jag berätta att jag har läst "Fifty Shades of Grey" av E L James och det tog mig en månad att komma igenom den. Tycker att det säger ganska mycket om vad jag tyckte om boken. Kändes som att läsa en tjockare Harlequen bok med lite mer sex i och det är nästan så att Harlequenböckerna är bättre, fast det kanske beror på att jag förväntar mig inte så mycket av en kiosklektyr. Enda bra var väl att jag somna fort, några sidor så flackade ögonen på mig å så sov jag.   

I lördags blev jag tvärsjuk och då menar jag verkligen tvärsjuk.     

Klev upp, duscha och gör mig nästan helt färdig för att gå ner till centrum ska bara äta en liten frukost först.

Äter och kom fram till att Mats vill inte gå ner till centrum, inte just nu i alla fall. Fast det är bäst att gå ner på förmiddagen då det inte är så mycket folk där. På helgerna nere i centrum är rena rama döden för den som inte gillar att trängas med folk.

I alla fall tänkte jag att, jag väntar en liten stund och ser om han ändrar sig, så jag sitter och löser lite korsord, svenska korsord som jag tagit med när jag var hemma i somras.

Å så plötsligt bara så där börjar jag må illa å jag verkligen hatar att må illa. Sedan vart det spring på toaletten och så var det resten av dagen och kvällen. Åt inget mer den dagen, fick knapt i mig någon vätska. Kramp och ont i magen och illamående. Vilken lördag.

Vaknar till en mindre illamående dag på söndagen men kan fortfarande inte äta så mycket. Börja morgonen med 2 skorpor med marmeland = inte ett dugg LCHF fast marmeladen var det i alla fall inte tillsatt socker.   

Fortsätter med en lunch bestående av mannagrynsgröt fast jag fick bara i mig en halv portion den andra halvan tog jag till middag.

Mats beställde i lördagskväll från Tesco med leverans lördag mitt på dagen, lite magkulturjoghurtar som jag oxå har druckit. Så underbart att kunna beställa varor så där. 

Idag är det måndag och det är vägningsdax. Mycket glädjande att se nedgången men jag vet ju att jag inte mått bra och ätit väldigt lite men lite glädje måste man ju få ha i allt elände.

Jag har fortfarande ont och kramper i magen men jag kan i alla fall äta lite och ofta men det blir inget kött eller grönsaker för då blir det mer kramp och ont, men jag mår i alla fall inte illa och det är en början   

Mats

Lena

Så heter ett träningsprogram som jag hittat på YouTube och den körde jag första gången idag. Jösses vad jag gick. Börjar med lite uppvärming, alltså går på plats långsamt sedan ökas takten och det gås framåt, båkåt, sidan och med höga steg. Dessutom lite armviftande. Efter 3 Miles så går tempot ner i 10 minuter för att strecha och varva ner liksom. 

Enda tråkiga med den är att hon pratar precis hela hela tiden. 

Det finns flera sånna här gå gå programm med henne på YouTube. Nu kan jag gå och gå även om det regnar ute   

Idag är det "boxing day" här. Dvs det är rea i massor. På Debenhams hade dom upp till 70% rea fast vi köpte inget där. Vi va ner mest för att leta lite saker till Mats, typ lådor och så gick vi på en nyöppnad restaurang och käkade revbensspjäll av gris. Kanske låter konstigt men bor man i ett muslimskt land då är det lite ovanligt faktiskt.

Resataurangen heter Morganfield's. Bortsett från att dom har griskött så kunde man utesluta potatisen och ta t.ex colslaw eller andra grönsaker istället. Dvs. LCHF vänlig, fast dom har öl där och dom har mitt favoritöl O´Connors men det får jag låta bli. Jag tog en halv revbensspjäll med vitlök och Mats tog en hel och efter den halva var jag väldigt väldigt mätt.

Något som händer nästan jämt då man går ner till centrum framåt eftermiddagen är att när vi ska gå hem så börjar det regna och det gjorde det även idag, så vi fick offra oss och ta en kopp kaffe resp. kopp varm choklad, medan vi väntar på att värsta regnet ger med sig.

  Här sitter jag och ska hugga in på mina revbensspjäll. Vi blev även erbjuden haklapp, vilket jag tacka jag till för jag har en förmåga att söla på mig då jag har ljusa kläder på mig. Det va bara jag på hela restaurangen som har haklapp men det struntar jag i för jag vill ha rena kläder