Direktlänk till inlägg 30 mars 2014
Söndag och lite efterrätt
Nu har vi inte efterrätt varje söndag men Mats har tjatat om kladdkaka i några dagar nu så han bakade en idag.
Som vanligt så får vi modifiera allt och har inte lika mycket sötningsmedel i. Orginalreceptet finns här.
Recept på våran kladdkaka blev så här. Den är delad i 3 från orginalreceptet för att det inte ska bli så mycket utan lagom till oss 2 och en hel del modifiering.
35 g smör
1 ägg
0.75 dl grädde
0.75 dl mandelmjöl
1 msk kokosflingor
1 msk fiberhusk
1 msk cocosnöts pulver (krämig) Vet inte om det finns i Sverige
2 msk Stevia
0.5 tsk vaniljextract
1 msk kakao
5 g hackad mörk 70% choklad (sockerfri, hittade ingen annan)
10 g hackade valnötter
Blanda allt och häll i en liten bröad form. Vi bröade med smör och kokosflingor. In i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter beroende på hur liten formen är och vilken ugn man använder, vi har en varmluftsugn, den ska i allafall vara kladdig i mitten. Våran form är 17x11 cm och ett djup på 3 cm
Så här blev resultatet. Serverade med vispad grädde med lite vanilj i.
Den här hösten 2014, fick vi besök av husets ägare i Malaysia. Vi anade att dom vill ha tillbaka sitt hus nu när dom flyttat tillbaka till Malaysia. Han fråga hur länge vi tänkt bo där och jag sa så länge som möjligt. Vi har bott i huset sedan det va...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 |
5 | 6 | 7 |
8 |
9 | |||
10 |
11 |
12 |
13 |
14 | 15 |
16 | |||
17 | 18 |
19 | 20 |
21 |
22 |
23 | |||
24 | 25 |
26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|