Alla inlägg den 16 januari 2014

Av Lena - 16 januari 2014 09:30

Hur i hela friden gör man pannkakor då man inte har något mjöl? Tja jag har hittat en hel del recept på lchfrecept.com men fastnade för ett som jag provade fast med modifiering.

Här kan ni se originalet.

 

Ingredienser:

2 st ägg

2 dl grädde (kan ha i hälften kokosolja men då jag gjorde dessa hade jag inte köpt den än)

0.5 msk fiberhusk (samma som pulveriserat psylliumfröskal, blir geleigt)

50 g mandlemjöl (1 dl) kan ha i hälften kokosmjöl men något sådant har inte vi. Mandlemjöl gör vi själv genom att riva med en mandlekvarn.

Jag har i även lite salt och vaniljpulver.

 

Blandar ihop alla ingredienserna och låter smeten svälla lite.

 

Stekte pannkakorna i en liten stekpanna med mycket smör. Serverade med vispadgrädde med kanel i. Jag tycker det vart jätte gott. Blev 4 st så vi åt 2 var och vi blev mätt på det.

Tyvärr glömde jag ta bild på dom men nästa gång ska jag försöka komma ihåg det.

 

I natt börjar nästa helgdag. Thaipusam, en indisk högtid. Om du söker på webben på thaipusam och bilder kan ni se otroliga bilder från festivalen. Vi har bott här i 4 år och än har vi inte varit iväg till Batu Cave och kollat in det hela men nästa år kanske  

ANNONS

Presentation


Jag bor i Malaysia. Maten här är mycket söt och serveras med väldigt mycket ris. Här ska jag berätta hur jag ska ta mig ner till 2 siffrig vikt och även andra vardagliga saker. På viktresan har jag min man med mig.

Sök i bloggen

Kalender

Ti On To Fr
    1 2
3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15 16
17
18 19
20
21
22 23 24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2014 >>>

Senaste inläggen

Kategorier

Länkar

Fråga mig

1 besvarad fråga

Arkiv

Besöksstatistik

RSS

Följ bloggen

Följ FatInKL med Blogkeen
Följ FatInKL med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se